冬瓜是我们熟悉的蔬菜之一，在种植时它的种子发芽率让人很头疼，由于它的种皮为角质层，比较厚，吸水性较弱，所以发芽时间极慢。所以种植户都会对其进行催芽，下面一起随小编来看看冬瓜种子催芽方法吧。
1、出芽困难的原因
冬瓜的种子萌发是需要大量的水分，而且要处于一个通风良好的环境，而冬瓜的种皮是由厚壁细胞和海绵柔软细胞组成，导致它的吸水性较弱，透气性极差，所以出芽困难。另外就是它的种子需要极高的温度才能发芽，发芽的时间较长，种植时都为春冬季，温度达不到它的发芽条件。
2、破坏种皮法
我们都嗑过瓜子，在给冬瓜种子催芽前，可以将其种皮嗑开一条缝隙，但是要注意别破坏掉内部的结构，以免影响到发芽率。再将种子用消毒后的毛巾包裹好，注意别包裹得太紧，以免透气性差而导致催芽失败，毛巾要保持湿润。这样无需进行浸种处理，将其放在30度左右的环境，约3-4天即可发芽，而且幼芽还比较整齐。
3、开水烫种法
在播种前先用冷水浸泡半小时，将种子表面的黏液搓洗干净，将将其倒入60-70度的热水中，以免种子被开水直接烫死，在倒入时要搅拌。待水温降于30度时，即可停止搅拌，将其放置在30度左右的环境，浸泡一天。吸水充分后捞出晾干，再用棕皮包好，置于30度环境中，一周左右即可出芽，出芽后即可播种。
4、注意事项
在催芽时过程中时，种子在发芽时会产生强烈的呼吸作用，吸收氧气，排放大量的二氧化碳，这些二氧化碳如果不及时排出，聚集在种子堆中，就会导致种子窒息、中毒，出现“沤种”现象，所以催芽时要保持良好的透气性，种子堆集厚度不宜过厚。
