蔬菜是我们日常生活中不可缺少的食物，蔬菜的品种非常多，现在在我国的种植面积也是非常大的。在种植蔬菜的时候，我们要根据季节有着不同养护侧重点。其中因为冬季的温度是比较低的，因此要着重注意蔬菜根系的养护。那么在冬季该如何养护蔬菜根系呢？下面小编就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！
1、覆膜时间
在蔬菜越冬的时候，为了保证蔬菜能够安全越冬，覆盖地膜是不可缺少的一项工作。但是我们要注意控制好地膜的覆盖时间，应在蔬菜定植后，再覆盖地膜。要保证主根侧根深扎，稳定蔬菜的时候。在定植后，如果覆盖地膜时间过早的话，土壤表层是会比较湿润的。湿润的环境会导致毛细根生长能力加强，而过多的毛细根会抑制植株主根与侧根的生长，影响产量。
2、定植后勤划锄
在蔬菜幼苗冬季定植之后，要主要做好土壤划锄工作，目的是为了促进植株主侧根的生长。要定期划锄土壤，将植株生长在土壤表层内的毛细根切除。因为毛细根容易被环境因素干扰，而丢失营养的吸收能力。植株的生长营养吸收，主要还是要依靠主侧根。因此要定期将毛细根割除，保证主侧根的生长。同时合理划锄土壤的话，还能够降低表土的湿度，促进主侧根的深扎。
3、水分管理
在冬季，蔬菜植株定植后，要加强管理让其缓苗。因此浇水工作是非常重要的，我们要延迟浇水的次数与浇水量。防止土壤表层的水分过大，保证蔬菜在定植后能够正常生长，促使安全越冬。而且还能够让植株根部深扎入土壤，让根部吸收土壤深层的水分与营养，有利于培育出强大的主侧根，增强植株的生长能力。
4、合理使用生根剂
一些蔬菜在生长的时候。因为各种原因导致生根能力是比较差的。所以生根剂的使用也比较常见，但是生根剂应在植株定植缓苗期或者是根部生长能力较弱的时候使用。如果使用不当的话，特别是在地温过低的时候，会导致根系极快扩展。营养则会由地上部分转为根部，导致根部营养不足，影响植株生长。而只要生根剂效果有所降低的话，那么植株营养不足，根部便会迅速老化。所以要合理使用生根剂，保证植株正常生长。
