花椰菜又名菜花、洋花菜，是蔬菜中维生素C含量较高的一种，而在花椰菜的种植过程中会出现很多的问题，比如散花。散花是指花椰菜的花球膨大过程中，花球过早出现松散、不抱心的情况，那么花椰菜散花是什么原因引起的呢？该怎么防治呢？一起来了解了解吧。
1、合理浇水
菜花的苗期对水分较为敏感，在底水充足的情况下，当幼苗生长出第一批真叶时，需每隔2-3天浇水一次，在定植前，要适当的控制水分。晚熟品种在蹲苗后，在花球直径达2-3厘米时要适当浇水，浇水过早或者过多都会引起叶片停止，或者造成花球散花，但是如果浇水不足或者过晚也会现早窜而散花。所以在花椰菜的生长期要合理浇水，浇水要把握正确时间，浇水量一次不宜过大，可以采取多次少量的方式浇水。
2、育苗管理
在花椰菜的苗期还处于低温季节，所以要做好防寒措施，可以采用覆盖地膜或者扎草毡等方法，保持温度在17-20度之间，最低不得低于8度。在育苗时要采用营养钵或者营养袋育苗，适当的扩大单株营养面积，这样才能形成健壮幼苗，为丰产打下坚实基础，在移栽时要带土进行，不要伤到根系。
3、均衡施肥
在种植前每亩要施入3000-5000公斤优质腐熟有机肥作为基肥，基肥能为花椰菜整个生育期通过充足的养分。再在各个生育期再合理追肥，育苗期要合理搭配氮磷钾肥，在定植时每亩施硫酸二铵50千克，硫酸钾30千克，微肥共5千克。
4、捆叶或折叶
为了防止花球变为黄色或者淡黄色，可以将花椰菜中心的几片叶子捆束清理，或者把2~3片叶子折向花球，但不能过紧或折断叶片，而且这个方法也能防止散花。
