莴笋是一种比较受欢迎的蔬菜，它的口感清脆，味道好，深受人们的喜欢，但是农民在生产中是发现莴笋有空心的情况发生，带来较大的经济损失。那么莴笋空心是什么原因造成的呢？随小编一起来看看吧。
1、品种有关
不同品种的莴笋的抗性不一样，抗性较高的品种不易出现空心现象，以及茎部开裂现象，但是抗性较差的欧洲就极易发生空心现象。
预防措施：在种植前要因地制宜的选择抗性强、不易空心的莴笋品种，这样能从本质上预防莴苣空心。
2、肥水管理不当
在莴苣生长期间如果肥水管理不当，肥水供应不均匀，那么就极易到莴苣茎部开裂，空心现象较严重。尤其是在莴苣成熟期，外皮逐渐母猪。如果这时浇水过量，莴笋的肉质茎就会吸水膨胀，但是木质化外皮却不能随之膨胀，这时就会出现空心和裂口现象。另外在莴苣生长期间如果缺乏硼元素，会导致莴苣维生素C含量降低，植株的抗病力和抗逆性都会降低，从而出现空心现象。
防治措施：在生长期要加强肥水管理，在茎部开始膨大时，这时要结合浇水进行施肥，浇水后茎部膨胀速度加快，对于肥水需求量大，这时要注意浇水量，不宜大水漫灌，浇水后要及时中耕，增加土壤通透性，以免土壤板结。在肉质茎膨大期间建议喷洒1-2次硼肥，能很好的预防莴苣裂茎和空心现象。
3、采收过长
莴笋在成熟后，应该适期采收，如果采收过晚，那么莴笋的肉质茎就极易出现空心现象，严重影响到商品性和食用价值。
预防措施：所以在莴苣成熟后要及时采收上市，以免采收过迟造成不必要的经济损失。
